ژله تخم مرغی

ژله تخم مرغی

+ نوشته شده در دوشنبه چهاردهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 16:19 شماره پست: 11

 ژله ی زیبایی که در پوست تخم مرغ درست می شود. با درست

کردن این ژله دیگران را متعجب کنید.

---

ژله تخم مرغی

مواد لازم:

پودر ژله توت فرنگی   یک سوم بسته

پودر ژله بلومبری       یک سوم بسته

پودر ژله پرتغالی        یک سوم بسته

آب جوش               1/5 لیوان

پوست تخم مرغ       4 تا 5 عدد

طرز تهیه:

 یک سوم از پودر ژله ها را جداگانه با نصف لیوان آب جوش

مخلوط می کنیم و روی حرارت کتری می گذاریم تا کاملا حل

شوند. وقتی ژله را فقط با آب جوش درست کنیم ژله سفت تر

و قشنگ تر می شود.

سر تخم مرغ ها را کمی شکسته و زرده و سفیده را خالی

می کنیم. داخل تخم مرغ ها را شسته و می گذاریم خشک شود.

ابتدا ژله بلومبری را تا یک سوم پوست تخم مرغ داخل آن می ریزیم.

و در جای تخم مرغی یخچال می گذاریم تا ژله سفت شود.

به همین ترتیب رنگهای دیگر را هم می ریزیم و می گذاریم ژله

خودش را بگیرد.

در پایان پوست تخم مرغ ها را آهسته و با دقت می کنیم و ژله ها

را از پوست در می آوریم.