سالاد توپی

سالاد توپی

+ نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 15:49 شماره پست: 20

سالاد زیبایی برای سفره های مهمانی شماست

  

---

سالاد توپی

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط                       3 عدد

کره                                             25 گرم

سس مایونز                                  2 تا 3 قاشق

ژامبون                                          200 گرم

خیار شور                                       200 گرم

ذرت                                              1 فنجان

نخودفرنگی                                     1 فنجان

هویج                                            2 عدد

کلم قرمز                                       1 فنجان

کلم سفید                                     1 فنجان

کنجد                                             2 تا 3 قاشق

آبلیمو                                            1 قاشق

جعفری و پیازچه خرد شده                کمی

نمک، فلفل،

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را با آب می پذیم. کره را در یک ظرف ریخته و

سبی زمینی ها را داغ روی آن رنده می کنیم تا آب شود کمی

نمک وفلفل و سس مایونز ( من بدون چربی استفاده کردم) را با

سیب زمینی مخلوط می کنیم تا نرم ویک دست شود. به مدت

1 ساعت در یخچال می گذاریم.

ژامبون و خیار شور را خرد کرده ویکی از هویج ها را هم رنده

می کنیم و نخود فرنگی و ذرت و 2 قاشق سس و آبلیمو را با

هم مخلوط می کنیم.

کلم سفید و قرمز و هویج را ریز خرد می کنیم.هرچه ریزتر بهتر.

می توانید از خردکن استفاده کنید.سبزی را هم خرد می کنیم .

همراه با کنجد هر کدام را در ظرفی جداگانه می ریزیم.

از سیب زمینی یک کمی بر می داریم و تویش را گود می کنیم

از مواد ژامبون کمی داخل آن می ریزیم و سیب زمینی را دورش

می پیچیم.سپس هر کدام از توپ ها را در یکی از سبزیجات خرد

شده می غلطانیم.

با کاهو و گوجه و سس های رنگارنگ تزیین می کنیم.