-
پای سوسیس بندری
پنجشنبه 8 آبان 1393 00:49
پای سوسیس بندری + نوشته شده در پنجشنبه هشتم آبان ۱۳۹۳ ساعت 10:34 شماره پست: 35 سلام. می خواستم شام بندری درست کنم اما وقتی رفتم نون بگیرم دیدم خیلی شلوغه. پس یکدفعه فکری به سرم زد و فقط 1 دونه خمیر گرفتم و این غذا را درست کردم. ادعا ابتکاری بودنش رو ندارم فقط یه شکل جدیده. این غذا را داغ داغ برای شما گذاشتم. امتحان...
-
استامبولی
دوشنبه 5 آبان 1393 00:45
استامبولی + نوشته شده در دوشنبه پنجم آبان ۱۳۹۳ ساعت 16:37 شماره پست: 34 یکی از غذاهای خوشمزه و راحت سنتی ماست. فکر نمی کنم کسی باشه که این غذا را دوست نداشته باشه . ما که خیلی دوست داریم. استامبولی مواد لازم: برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه 3 تا 4 عدد رب 1 قاشق زردچوبه ، ادویه، نمک،...
-
یا حسین
شنبه 3 آبان 1393 00:43
یا حسین... + نوشته شده در شنبه سوم آبان ۱۳۹۳ ساعت 11:9 شماره پست: 33 کوفه خشکسالی شده بود خیلی وقت بود باران نباریده بود آمدند خدمت مولا علی (ع ) ایشان فرمودند به فرزندم حسین بگویید برایتان دعا کند. آمدند خدمت امام حسین حضرت دعا کردند و باران بارید خوشحال شدند گفتند: حسین ( جبران می کنیم. ) و جبران کردند...
-
یک دنیا سلامتی
پنجشنبه 1 آبان 1393 00:41
یک دنیا سلامتی + نوشته شده در پنجشنبه یکم آبان ۱۳۹۳ ساعت 20:10 شماره پست: 32 در اینجا یک پیشنهاد برای دوستانی دارم که از مسئله چاقی ناراحت هستند و دوست دارند چند کیلویی را کم کنند مثل من. من قبلا این رژیم را گرفتم و حدود 12 کیلو با آن کم کردم ولی هنوز باید 5 کیلو دیگر هم کم کنم. برای همین تصمیم گرفتم دوباره آن را اجرا...
-
بادمجان شکم پر
پنجشنبه 1 آبان 1393 00:40
بادمجان شکم پر + نوشته شده در پنجشنبه یکم آبان ۱۳۹۳ ساعت 12:9 شماره پست: 31 دوستان عزیز امروز با یک غذای دیگه خدمت رسیدم. کسانی که مثل من بادمجان دوست دارند از طعم این غذا بسیار لذت می برند. همیشه طعم گوشت با بادمجان فوق العاده است. بادمجان شکم پر مواد لازم: بادمجان 3 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد قارچ 200 گرم...
-
مرغ سوخاری
دوشنبه 28 مهر 1393 00:37
مرغ سوخاری + نوشته شده در دوشنبه بیست و هشتم مهر ۱۳۹۳ ساعت 11:36 شماره پست: 30 این غذا را مخصوص پدر شوهر عزیزم درست کردم. پدر شوهرم که یکی از مردان نیک روزگاره و همیشه و در هر حال پشتیبان و حامی من بوده است. همین طور هم در کار آشپزی همیشه مشوقم بوده است. امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردن آن با کسانی دوستشان دارید...
-
رولت پیتزا
یکشنبه 27 مهر 1393 00:33
رولت پیتزا + نوشته شده در یکشنبه بیست و هفتم مهر ۱۳۹۳ ساعت 10:22 شماره پست: 29 یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که خورده اید. طعم پیتزا دارد ولی میزان پنیر آن بسیار کمتر است و می توانید بدون عذاب وجدان میل کنید و لذت ببرید. رولت پیتزا مواد لازم : آب ولرم نصف پیمانه روغن مایع 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق...
-
املت سیب زمینی
شنبه 26 مهر 1393 00:32
املت سیب زمینی + نوشته شده در شنبه بیست و ششم مهر ۱۳۹۳ ساعت 11:20 شماره پست: 28 این غذا بسیار ساده و خوشمزه است و سریع هم آماده می شود. املت سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی متوسط 2 عدد سوسیس 2 عدد قارچ 200 گرم گوجه 1 عدد تخم مرغ 2 تا 3 عدد پنیر پیتزا (دلخواه ) 2 تا 3 قاشق جوانه ماش 100 گرم پیاز 1 عدد آبلیمو 1 قاشق نمک،...
-
سبزیجات را دوست داشته باشیم
شنبه 26 مهر 1393 00:27
بیاموزیم که سبزیجات را دوست داشته باشیم + نوشته شده در شنبه بیست و ششم مهر ۱۳۹۳ ساعت 8:24 شماره پست: 27 سبزیجات از مواد غذایی است که مورد بی مهری قرار می گیرند با توجه به اینکه بسیار پر خاصیتند و کم کالری. من این مطلب را از سایت دکتر کرمانی برای شما می گذارم. بیاموزیم که سبزیجات را دوست داشته باشیم کلم بروکسل، کلم...
-
پیتزا مخصوص متری
جمعه 25 مهر 1393 00:07
پیتزا مخصوص متری + نوشته شده در جمعه بیست و پنجم مهر ۱۳۹۳ ساعت 22:54 شماره پست: 26 امروز با آموزش پیتزا خدمت شما آمدم. بعضی ها به جای خمیر پیتزا از خمیر بربری استفاده می کنند که بسیار حجیم و سنگین است.اما اگر با این خمیر، پیتزا بپزید دیگه سراغ هیچ خمیر دیگری نمی روید. هم لطیف است و هم خوب پف می کند و هم می توانید در...
-
سالاد 3 طبقه
پنجشنبه 24 مهر 1393 00:04
سالاد 3 طبقه + نوشته شده در پنجشنبه بیست و چهارم مهر ۱۳۹۳ ساعت 14:6 شماره پست: 25 این سالاد خوشمزه به خاطر موادی که دارد می تواند حتی به عنوان شام استفاده شود. سالاد 3 طبقه مواد لازم: طبقه اول کلم قرمز 1 پیمانه خیارشور 3 تا 4 عدد سس بدون چربی 1 تا 2 قاشق ماست 1 تا2 قاشق طبقه دوم سیب زمینی متوسط 2 عدد خیارشور 3 تا4 عدد...
-
خمیر مخصوص
چهارشنبه 23 مهر 1393 23:59
خمیر مخصوص + نوشته شده در چهارشنبه بیست و سوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 7:31 شماره پست: 23 این خمیر بسیار کاربرد دارد و بافت نرم و لطیفی دارد. از این خمیر می توانید برای پیراشکی، تارت و رولت های غذایی استفاده کنید خمیر مخصوص مواد لازم: آرد 1 تا 1/5 پیمانه( بستگی به نوع آرد دارد.) تخم مرغ 1 عدد آب یا شیر ولرم نصف پیمانه نمک نصف...
-
آش رشته
چهارشنبه 23 مهر 1393 00:04
آش رشته + نوشته شده در چهارشنبه بیست و سوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 17:40 شماره پست: 24 یکی از آش های سنتی و بسیار خوشمزه است . در بسیاری از مراسم ها و نذری ها پخته می شود. در شب های سرد پائیز و زمستان هم بسیار می چسبد. آش رشته مواد لازم: نخود 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه رشته آش 1 بسته سبزی آش 1 کیلو آرد 2 قاشق...
-
سفره مهمونی
سهشنبه 22 مهر 1393 23:57
سفره مهمونی + نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 23:5 شماره پست: 22 دستور پخت غذاهای این سفره را به جز رولت پیتزا برای شما گذاشته ام. انشاالله به زودی رولت پیتزا را هم می گذارم.
-
سالاد توپی
سهشنبه 22 مهر 1393 23:27
سالاد توپی + نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 15:49 شماره پست: 20 سالاد زیبایی برای سفره های مهمانی شماست سالاد توپی مواد لازم: سیب زمینی متوسط 3 عدد کره 25 گرم سس مایونز 2 تا 3 قاشق ژامبون 200 گرم خیار شور 200 گرم ذرت 1 فنجان نخودفرنگی 1 فنجان هویج 2 عدد کلم قرمز 1 فنجان کلم سفید 1 فنجان کنجد 2 تا 3 قاشق...
-
پاناکوتا ژله ای
سهشنبه 22 مهر 1393 23:23
پاناکوتا ژله ای + نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 7:35 شماره پست: 19 پاناکوتا دسری ایتالیایی است که خوشمزه و مقوی است. مخصوصا برای بچه هایی که شیر نمی خورند. پاناکوتا ژله ای مواد لازم: ( برای هر ردیف) شیر 1/5 لیوان شکر نصف پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ژلاتین 1 قاشق سرخالی زعفران آب کرده 1 تا 2 قاشق وانیل...
-
تارت گوشت و بادمجان
سهشنبه 22 مهر 1393 23:21
تارت گوشت و بادمجان + نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم مهر ۱۳۹۳ ساعت 1:35 شماره پست: 18 امروز یک غذای خوشمزه دیگه برای شما گذاشتم. من خودم عاشق غذاهای خمیری هستم. درست کردن خمیر و ورز دادن و طعم غذاهای خمیری را دوست دارم. تارت گوشت و بادمجان مواد لازم برای خمیر: آب داغ یک سوم لیوان روغن مایع 4 قاشق شکر 1 قاشق چای خوری...
-
کیک مرغ
شنبه 19 مهر 1393 23:19
کیک مرغ + نوشته شده در شنبه نوزدهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 22:35 شماره پست: 15 این غذا هم ظاهر بسیار زیبایی دارد و چشم نواز است هم بسیار خوشمزه است . من تا جایی که می شد سعی کردم غذا کم چرب باشد و تقریبا رژیمی شد. اگر گاهی روی کم چرب بودن چیزی تاکید دارم بدلیل این است که خودم از چربی فراریم. این غذا را امتحان کنید. کیک مرغ مواد...
-
کباب تابه ای
سهشنبه 15 مهر 1393 23:17
کباب تابه ای + نوشته شده در سه شنبه پانزدهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 7:48 شماره پست: 13 امیدوارم این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. کباب تابه ای مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد گوجه 2 تا 3 عدد آرد سوخاری 1 قاشق نمک، ادویه، زعفران سماق، زردچوبه، فلفل طرز تهیه: پیاز را رنده می کنیم و یا مثل من در غذاساز...
-
کوکو سبزی
سهشنبه 15 مهر 1393 23:15
کوکو سبزی + نوشته شده در دوشنبه چهاردهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 17:53 شماره پست: 12 کوکو سبزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه است. من عاشق کوکوسبزی هستم. مخصوصا اگر سبزی تازه باشد. کوکو سبزی مواد لازم: سبزی کوکو نیم کیلو تخم مرغ 3 تا 4 عدد آرد 1 تا 2 قاشق سیر یا پودر سیر 2 حبه یا 1 بسته گردو خرد شده 2 قاشق زرشک 2 قاشق زرد...
-
ژله تخم مرغی
دوشنبه 14 مهر 1393 23:13
ژله تخم مرغی + نوشته شده در دوشنبه چهاردهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 16:19 شماره پست: 11 ژله ی زیبایی که در پوست تخم مرغ درست می شود. با درست کردن این ژله دیگران را متعجب کنید. ژله تخم مرغی مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی یک سوم بسته پودر ژله بلومبری یک سوم بسته پودر ژله پرتغالی یک سوم بسته آب جوش 1/5 لیوان پوست تخم مرغ 4 تا 5 عدد...
-
تیرامیسو
دوشنبه 14 مهر 1393 23:11
تیرامیسو + نوشته شده در دوشنبه چهاردهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 11:22 شماره پست: 10 تیرامیسو یکی از دسرهای خوشمزه است. البته بیشتر با بیسکوئیت مخصوص درست می کنند. اما به نظر من با کیک نرمتر و خوشمزه تر است. این دسر را دخترم مریم که12 ساله است درست کرده . تیرامیسو مواد لازم: کیک رژیمی 1 عدد پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 200 گرم خامه...
-
خوراک گوشت و سبزیجات
دوشنبه 14 مهر 1393 23:09
خوراک گوشت و سبزیجات + نوشته شده در دوشنبه چهاردهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 8:12 شماره پست: 9 وقتی این غذا را می پختم فکر نمی کردم تا این حد خوشمزه باشد اما در پایان غذا هیچ چیزی از آن باقی نماند . خوراک گوشت و سبزیجات مواد لازم: گوشت ران گوسفند 300 گرم پیاز 1 عدد نخود فرنگی 1 لیوان ذرت 1 لیوان هویج 2 تا 3 عدد سیب زمینی 2 عدد...
-
بروشتا
شنبه 12 مهر 1393 23:07
بروشتا + نوشته شده در شنبه دوازدهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 16:56 شماره پست: 8 بروشتا یک غذای ایتالیایی است بسیار ساده و خوشمزه و رژیمی و کم کالری است. به عنوان پیش غذا یا عصرانه وحتی یک شام سبک می توانید میل کنید و لذت ببرید. البته من کمی ترکیب غذا را تغییر داده ام تا با ذائقه خودمان بهتر جور شود. بروشتا مواد لازم : گوجه فرنگی...
-
کوردن بلو
شنبه 12 مهر 1393 23:06
کوردن بلو + نوشته شده در شنبه دوازدهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 10:48 شماره پست: 7 امروز برای شما دوستان طرز تهیه یک غذای کمی پرکالری ولی خوشمزه را نوشتم . معمولا سبنه مرغ به خاطر خشک بودن کمتر استفاده می شه . می توانید با سینه مرغ این غذای خوشمزه را بپزید. کوردن بلو مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد ژامبون 4 ورق پنیر پیتزا...
-
سالاد ماکارانی 1
پنجشنبه 10 مهر 1393 23:00
سالاد ماکارانی + نوشته شده در پنجشنبه دهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 14:27 شماره پست: 6 سالاد ماکارانی بسیار خوشمزه است و دختران من عاشق آن هستند سالاد ماکارانی مواد لازم: ماکارانی فرمی 1 بسته ژامبون یا کالباس 300 گرم خیار شور 250 گرم ذرت 1 فنجان نخود فرنگی 1 فنجان هویج رنده شده 1 عدد ماست 1 تا 2 قاشق سس مایونز 3 تا 4 قاشق سس...
-
آش بادمجان
چهارشنبه 9 مهر 1393 22:56
آش بادمجان + نوشته شده در چهارشنبه نهم مهر ۱۳۹۳ ساعت 10:13 شماره پست: 5 آش بادمجان یکی از اش های محلی ایران است و در شهر های مختلف با کمی تغییر طبخ می شود. آش بادمجان مواد لازم : پیاز 1 عدد بادمجان 1 کیلو نخود 1 لیوان لوبیا یا عدس 1 لیوان سیر 2 تا 3 حبه آب گوشت 4 لیوان یا عصاره گوشت 1 بسته آرد 1 قاشق غذاخوری کشک 1...
-
کیک رژیمی کاکائویی
دوشنبه 7 مهر 1393 22:45
کیک کاکائویی رژیمی + نوشته شده در دوشنبه هفتم مهر ۱۳۹۳ ساعت 20:30 شماره پست: 4 این کیک بافت نرم و خوبی دارد و کالری و شکر آن نسبت به کیک های دیگر کمتر است. کیک کاکائویی رژیمی مواد لازم : آرد 1/5 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد آب یک چهارم پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری وانیل شکری نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه :...
-
آبگوشت
یکشنبه 6 مهر 1393 23:45
آبگوشت + نوشته شده در یکشنبه ششم مهر ۱۳۹۳ ساعت 17:5 شماره پست: 3 آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ماست که بسیار خوشمزه و مقوی است . در یک روز تعطیل کنار اعضای خانواده همراه با نان سنگک خیلی لذت بخش است. آبگوشت مواد لازم : گوشت با چربی 250 گرم نخود و لوبیا سفید 250 گرم سیب زمینی پخته 1 تا 2 عدد گوجه رنده شده 1 تا 2 عدد رب...
-
موساکا
جمعه 4 مهر 1393 23:29
+ نوشته شده در جمعه چهارم مهر ۱۳۹۳ ساعت 8:43 شماره پست: 2 موساکا موساکا یک غذای یونانی است. ترکیب گوشت و بادمجان در این غذا ، طعم فوق العاده ای به آن بخشیده است. موساکا مواد لازم : بادمجان 3 تا 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد رب 2 قاشق غذاخوری عصاره گوشت و زعفران هر کدام 1 بسته زردچوبه، ادویه، فلفل سس سفید...