سالاد 3 طبقه

سالاد 3 طبقه

+ نوشته شده در پنجشنبه بیست و چهارم مهر ۱۳۹۳ ساعت 14:6 شماره پست: 25

این سالاد خوشمزه به خاطر موادی که دارد می تواند حتی به

عنوان شام استفاده شود.

  

---

سالاد 3 طبقه

مواد لازم:

طبقه اول

کلم قرمز                    1 پیمانه

خیارشور                     3 تا 4 عدد

سس بدون چربی         1 تا 2 قاشق

ماست                       1 تا2 قاشق

طبقه دوم

سیب زمینی متوسط        2 عدد

خیارشور                       3 تا4 عدد

مرغ                             نصف سینه

شوید خشک                  2 تا 3 قاشق

سس بدون چربی            2 قاشق

ماست                         1 تا 2 قاشق

طبقه سوم

هویج                            1 تا 2 عدد

نخودفرنگی                     1 پیمانه

ذرت                              1 پیمانه

سس بدون چربی             2 قاشق

ماست                           1 تا 2 قاشق

نمک، فلفل، آبلیمو

طرز تهیه:

کلم قرمز و خیارشور را ریز خرد کرده وبه آن نمک و فلفل و آبلیمو

و سس و ماست را اضافه می کنیم.

داخل قالب یک مشماع فریزر پهن می کنیم و طبقه اول را داخل

قالب می ریزیم و فشرده می کنیم.

سیب زمینی را آبپز کرده و پوست می کنیم و به مکعب های 

کوچک می بریم.مرغ را هم با پیاز و سیر و زردچوبه و نمک و

ادویه می پزیم و خرد می کنیم.خیار شور را هم ریز خرد

می کنیم. با هم مخلوط کرده و شوید ونمک و فلفل و آبلیمو

وسس و ماست را هم به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط

می کنیم و روی لایه اول در قالب می ریزیم و فشرده اش

می کنیم.

هویج را رنده می کنیم و ذرت و نخودفرنگی پخته را به ان اضافه

کرده و نمک و فلفل و آبلیمو و سس و ماست را هم با آنها

مخلوط کرده و در قالب می ریزیم و فشرده می کنیم.

سالاد را 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.

سپس در ظرف مورد نظر برمی گردانیم.مشماع باعث می شود

سالاد راحت برگردد.

نوش جان