دفتر هنری گل رز
آشپزی و هنریدفتر هنری گل رز
آشپزی و هنریاملت سیب زمینی
املت سیب زمینی
+ نوشته شده در شنبه بیست و ششم مهر ۱۳۹۳ ساعت 11:20 شماره پست: 28
این غذا بسیار ساده و خوشمزه است و سریع هم آماده
می شود.
املت سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط 2 عدد
سوسیس 2 عدد
قارچ 200 گرم
گوجه 1 عدد
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
پنیر پیتزا (دلخواه ) 2 تا 3 قاشق
جوانه ماش 100 گرم
پیاز 1 عدد
آبلیمو 1 قاشق
نمک، فلفل،
طرز تهیه:
سیب زمینی را می توانید کمی بپزید و بعد خرد کنید. هم
می توانید بصورت خام به شکل مربع های کوچک خرد کنید.
و با روغن سرخ کنید.
پیاز را تفت داده و سیب زمینی، سوسیس ، گوجه خرد شده
و قارچ خرد شده و آبلیمو را به پیاز اضافه کرده و با حرارت زیاد
تفت می دهیم تا قارچ آب نندازد. بعد از تفت خوردن این مواد
جوانه ماش را اضافه می کنیم.
نمک وفلفل را هم به غذا می زنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی
شکسته و خوب هم می زنیم و روی غذا می ریزیم.
در پایان پنیر پیتزا را هم روی املت می ریزیم و بعد از آب شدن
پنیر، املت را از روی حرارت بر می داریم.
می توانید املت را با گوجه، ریحان یا آویشن تزیین کنید
نوش جان
خیلی خوشمزه ست
کلا املت خوشمزه ست
ممنونم
خواهش می کنم.